Süt ürünleri, özellikle de süt, fetüsün büyümesi ve hamile annenin sağlığı için yardımcı olan olağanüstü besinlerle zengin bir şekilde tedarik edilir. Klinik araştırmalara göre, hamilelikte orta derecede süt alımı, daha iyi gebelik ilerlemesi ile ilişkilidir. ABD Tarım Bakanlığı Hamile kadınların günde en az 3 bardak süt veya diğer süt ürünlerini tüketmelerini önerir. Sütte bulunan besinler de diğer kaynaklardan da elde edilebilir. Süt içmenin tüm faydalarını ve hamilelik sırasında hangi sütün iyi olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
Hamilelikte Süt İçme Avantajları
Süt hayati bir diyet kaynağıdır kalsiyum ve diğer besin maddeleri. Hamilelik sırasında kalsiyum alımı yeterli değilse, fetal vücut gereklilikleri yerine getirmek için maternal kemiklerden kalsiyumu emer, bu nedenle hem anne hem de bebeğin sağlığı için yeterli kalsiyum almak hayati önem taşır.
Süt elde etmek için güvenilir bir kaynaktır proteinler; bir bardak az yağlı süt, 8.22 g protein sunar. Bu ekstra protein kaynağı, rahim yapımında, tadilatta meme ve bebeğin dokularında kullanılır. Protein eksikliği, bebekte düşük doğum ağırlığı da dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir. D vitamini Süt tarafından sağlananlar, diğer sorunların yanı sıra hamilelikte düşük doğum ağırlığı ve yenidoğan raşitizm önlemesinde yardımcı olur.
Araştırma ve Çalışmalar
Bir CMAJ araştırmasının sonucuna göre, her gün bir bardaktan daha az süt içen hamile anneler, günde bir bardaktan daha fazla süt tüketen hamile annelere kıyasla daha küçük bebekler sunar. Araştırma, her süt sütünün bebeğin doğum ağırlığını 41 gram artırdığını belirtti. Bir başka ön araştırma, hamile annenin günde daha fazla süt tükettiğini, multipl sklerozlu bebekleri doğurma riskinin daha düşük olduğunu belirtti.
Hamilelikte Hangi Süt İyidir?
Hamilelik sırasında süt içmek, hamile kadınlara çok yarar sağlayabilir. Daha sonra hamilelikte ne tür süt içebileceğinizi merak edebilirsiniz. İşte alabileceğin bazı şeyleri seviyoruz:
1. Tam Süt Gerekli midir?
Hayır, özellikle hamilelikte tam yağlı süt içmek gerekli değildir; Bir kadın, az yağlı veya yağsız süt tüketimine devam edebilir. Tam sütteki doymuş yağ, bekleyen bir anne için sağlıksızdır. Doymuş yağ miktarını azaltmak için diyetinize yağsız süt ekleyin. Hamilelikte 8 oz içerek yeterli miktarda kalsiyum almak iyidir. günlük yağsız süt veya peynir, yoğurt, badem ve takviye edilmiş portakal suyu gibi diğer kalsiyum yüklü yiyeceklerden alın.
2. Çiğ Süt Güvenli midir?
Pastörize edilmemiş veya çiğ süt içmek veya çiğ sütten hazırlanan herhangi bir şeyi tüketmek hamilelik sırasında güvenli değildir. Pastörizasyon işleminde, yüksek sıcaklıkta ısıtıldığında çeşitli hastalıklara katkıda bulunan mikroplar genellikle tahrip olur. Çiğ süt tüketimi (pastörize edilmemiş ve mikrop taşıyan), birkaç hastalık riskini arttırır. Listeriyoz, mikropların neden olduğu bir enfeksiyondur. Nispeten nadirdir, ancak yapılan tahmine göre, ABD'de yıllık 1600 kişi bundan etkileniyor. Hamile kadın buna daha yatkındır ve bu enfeksiyon bebekler için ölümcül. USDA, CDC ve FDA her hamile kadına pastörize edilmemiş sütten hazırlanan yiyecekleri yememelerini tavsiye eder.
3. İpuçları ve Önlemler
Ne yenir veya içilir: öğleden sonra atıştırmalıklarında yoğurt tüketin. Mısır gevreği kabın içinde süt içmek. Akşam yemeğinde bir bardak yağsız süt tüketin. Salatalara az yağlı peynir ekleyin.
Kaçınılması gerekenler: Camembert ve brie gibi küf olgunlaşmış peynirler, Rokfor gibi mavi damarlı yumuşak peynirlerden kaçınılmalıdır. Keçi veya koyun sütünden elde edilen pastörize edilmemiş peynirleri, bakteri içerebileceği için kullanmayın. Hamilelik sırasında pastörize edilmemiş süt kullanmaktan kaçının, çünkü gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Ne kadar: günde 3 bardak tüketin, kilo, boy, gebelik evresi ve fiziksel aktivite düzeyi dışında
4. Farklı Süt Çeşitlerinin Karşılaştırılması
Hamilelikte hangi süt iyidir? Bu sorunun cevabı buna bağlı. Burada hamile kadınların içmeleri için farklı süt türleri listelenmiştir. Karşılaştırma yaparak, sizin için uygun olanı seçin.
Süt Çeşitleri | Açıklama |
|---|---|
İnek sütü
| İnek sütü, yağsız, aromalı, yağsız ve bütün çeşitlerde bulunabilen en çok talep edilen ve en çok kullanılan süttür. Besin Değerleri: İnek sütündeki amino asitler, bebekte olduğu gibi annenin vücudunda da hücre inşa etmekten sorumludur. D vitamini hamile annelerde gebelik diyabetine karşı koruma sağlar. E vitamini bir antioksidan görevi görür ve çeşitli hastalıkları uzak tutar. Kalsiyum kemiği güçlü kılar ve A vitamini görme ve güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmak için iyidir. Bir bardak inek sütü 285 mg kalsiyum sağlar. |
Keçi sütü
| Bir insan tipik bir “keçi” tadından kaçamaz, ancak bir kişi ona aşina olduğunda, alışılmadık lezzeti, belirgin besinsel faydaları nedeniyle kayda değerdir. Keçi sütü UHT, organik ve taze süt çeşitlerinde mevcuttur. Besin Değerleri: Daha yüksek protein içeriği, daha küçük butterfat globülleri, inek sütünden daha fazla B2 vitamini içerir. Diyet yağlarını içerir - kolesterolü düşürmeye ve metabolizma sürecini hızlandırmaya yardımcı olan MCT'ler. Bir bardak keçi sütü 283 mg kalsiyum sağlar. |
Soya sütü
| Soya sütü kuru soya fasulyesi suya batırılarak ve daha sonra öğütülerek hazırlanır. Yağsız, bütün, aromalı ve elyaf veya kalsiyum bakımından zengin çeşitler mevcuttur. İnek sütü ile hemen hemen aynı protein seviyesini içerir. Besin Değerleri: Kolesterol içermez ve gelişmekte olan bebeğe ve anne adayına bol miktarda kalsiyum sağlar. Tek doymamış ve çoklu doymamış yağ içeriği, kardiyovasküler hastalıklara karşı korunmada yardımcı olur. Soya sütünde bulunan antioksidanlar kansere karşı mücadelede yardımcı olur. Bir bardak soya sütü 300 mg kalsiyum sağlar |
Pirinç sütü
| Öğütülmüş pilav ve sudan hazırlanır. Pirinç sütü aromalı, yağsız, protein veya kalsiyum bakımından zenginleştirilmiş çeşitlerde bulunur. Diyabetik hastalarda inek sütüne göre 4 kat daha fazla karbonhidrat içerdiğinden tercih edilmez. Besin Değerleri: Pirinç sütünün yağ seviyesi düşük ve B vitaminleri yüksektir. Zenginleştirilmiş pirinç sütü formu, kalsiyum kaynağı optimize eder. Protein oranı düşüktür, diğer süt seçenekleriyle kıyaslandığında selenyum ve manganez biçiminde hastalıkları yakalayabilen daha fazla antioksidan içerir. Bir bardak unfortified pirinç sütü 20 mg kalsiyum sağlar. |
Badem sütü
| Bir kişi soya veya glüteni tolere edemiyorsa, badem suyundan ve topraktan elde edilmiş badem suyundan hazırlanır. Besin Değerleri: Doymuş yağ ve kolesterol içermez. Folik asit, lif, protein, B vitamini, kalsiyum, demir ve E vitamini içerir. Badem sütü kalorisi düşüktür. Badem sütündeki antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirme kapasitesine sahiptir. Bir bardak sertleşmemiş badem sütü 7.5 mg kalsiyum sağlar. |
Yulaf sütü
| Hamilelik sırasında kabızlığı önleyen lif içeriği yüksektir. Yiyecek özlemini kontrol eder, kandaki şeker seviyesini izler, hücrelere oksijen taşınmasına yardımcı olur. Besin Değerleri: Manganez, potasyum, A ve B vitaminleri ve fosfor gibi mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Badem ve pirinç sütünden daha yüksek protein içeriğine sahiptir ancak inek sütünden daha düşüktür. Bir bardak veya yulaf sütü 120 mg kalsiyum sağlar. |
