Sebzelere Sebze Servisiyle İlgili İpuçları

Sebzeler, çocuğun günlük diyetinin besleyici ve vazgeçilmez bir parçasıdır. Sebzelerin dahil edilmesi, çocuğunuzun okuldaki performansını arttırmaya ve obezite olasılığını azaltmanıza yardımcı olabilir. Ne yazık ki, birçok çocuk beş ya da daha fazla porsiyonun günlük gereksinimlerini alamıyor. Yaratıcı fikirleri olan çocuklar için bazı sebze tariflerinin çocuğunuzun sebzelerini yemesini sağlayacağını bilmek sizi mutlu edecektir.

Sebzelere Sebze Servisiyle İlgili İpuçları

1. Çocuğunuzun örneği olun. Ebeveynler, bir çocuğun ne kadar iyi yediğinin en iyi belirleyicisidir. Çocuğunuzun, sebzelerin evde menüde önemli bir seçenek olduğunu bilmesi gerekir. Bu nedenle, onları her öğüne dahil etmeniz ve iyi bir örnek oluşturmak için onları yemeniz gerekir.
2. İlginç ve güzel yemekler pişirin. Güzel ve ilginç olmayan şeyleri yaparsanız, çocuğunuzu sağlıklı beslenme fikri üzerine satma olasılığınız daha yüksektir. Çocuklar çeşitlilikten ve parlak renklerden zevk alır, bu nedenle yemeğe dahil etmek için birden fazla sebze türü hazırlamaya çalışın. Bununla birlikte, çocuklar ayrı tatları deneyimlemeyi tercih ettiklerinden, tabağa ayrı olarak yerleştirdiğinizden emin olun. Resimler oluşturmak için sebzeleri kullanmakta yaratıcı olabilirsiniz.
3. Çocukları yemek yapmaya dahil edin. Daha fazla ilgili çocuk, pişirilmeden önce yemekte ne kadar çok istekliyse, onu yemeye ve zevk almaya o kadar istekli olacaktır. Çocuğunuzu, pişirmek için malzeme almak üzere alışverişe götürün. Bir ev bahçesi başlatın ve onları tohum ekimine, yabani otlara ayırmaya, sulamaya ve biçmeye özendirin. Sebzelerin yıkanması veya salata sosu yapılması gibi sebzelerin hazırlanmasında yardımcı olmalarını sağlayın.
4. Çocukları sebze yedikleri için ödüllendirin. Tıpkı diğer davranışları öğretmek gibi; Çocuğunuzu, sebzelerinden yediği için, özellikle de ondan hoşlanmıyorsa, ödüllendirmeyi yararlı bulabilirsiniz. Bir parça sebze bile yerse bir çıkartma ya da küçük bir muamele vererek kendi sisteminizi oluşturabilirsiniz.

Çocuklar İçin Sağlıklı Sebze Tarifleri

1. Brokoli Ayçiçeği

Yararları

Bu yemek bir porsiyon meyve ve sebzeyi, herhangi bir çocuğun yemekten mutlu olacağı serin bir düzende birleştirir. Vitamin ve folik asit gibi temel besinlerle doludur.

malzemeler

3 su bardağı brokoli çiçeği
2 yemek kaşığı. portakal suyu
1 yemek kaşığı. kanola yağı
1 diş sarımsak, kıyılmış
Tatmak için biber ve tuz
4 clementine dilimleri

Hazırlık

Aşama 1: Beş dakika boyunca bir tencerede buhar brokoli.

Adım 2: Portakal suyu, yağ, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.

Aşama 3: Bir plaka üzerinde clementine dilimleri düzenleyin. Bir çiçek oluşturmak için brokoli karışımını dilimlerin üzerine kaşıklayın.

2. Tereyağlı Yeşil Fasulye ile Mantar

Yararları

Bu tarif kalori ve yağ bakımından düşük ancak diyet lifi, kolesterol ve mineral bakımından yüksektir.

malzemeler

Kesilmiş yeşil fasulye
2 yemek kaşığı. Tereyağı
6 ons ince dilimlenmiş cremini mantar
4 ons ince dilimlenmiş shitake mantar kapaklar
Sp çay kosher kosher tuzu
Sp çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı ince doğranmış taze sarımsak

Hazırlık

Aşama 1: Yeşil fasulyeleri yumuşayana kadar çıtır çıtır çıtır. Süzün ve sonra kurulayın. Kenara koyun.

Adım 2: Orta ila yüksek ateşte büyük bir yapışmaz tavada tereyağını eritin. Bunun için mantar, salt çay kaşığı tuz ve sp çay kaşığı biber ekleyin. 8 dakika sote edin veya mantardaki sıvı buharlaşana kadar. Sarımsak ekleyin ve karıştırırken 1 dakika sote edin. Kalan tuzu ve biberi yeşil fasulye ile birlikte ekleyin. Tüm malzemeleri iyice birleştirmek için karıştırarak 3 dakika veya her şey tamamen ısıtılıncaya kadar pişirin.

3. Tatlı Patates Turtası

Yararları

Çocuklar mineraller, vitaminler ve diyet lifi bakımından zengin olan tatlı patates pastasının tatlı alt tonlarını kaşıklamanın keyfini çıkaracaklar.

malzemeler

2 lb. soyulmuş ve doğranmış tatlı patates
1 su bardağı yarı yarıya krem
¾ fincan kahverengi şeker
1 çay kaşığı tuz
2 tsps. vanilya özü
2 yumurta
Yemeklik yağ spreyi

Süsleme

1 bardak mini marshmallow
Flour fincan unu
¼ fincan kahverengi şeker
Sp çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı
½ fincan kıyılmış, kızarmış cevizler

Hazırlık

Aşama 1: Fırını 375 dereceye ısıtın. Pişirme spreyi ile hafif kat pişirme kabı.

Adım 2: Patatesleri bir Hollanda fırınına yerleştirin ve tamamen suyla kaplayın ve kaynatın. İhaleye kadar kaynamaya. Süzün ve soğutun.

Aşama 3: Yarım ve yarım, ¾ su bardağı şeker, 1 çay kaşığı tuz, vanilya ve patatesleri geniş bir kapta birleştirin. Orta hızda pürüzsüz kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve karışımı iyice çırpın. Karışımı pişirme kabına kazıyın.

4. Adım: Turtanın üstünü marshmallow ile kaplayın. Küçük bir kapta doldurmak için diğer malzemeleri birleştirin. Turta üzerine dökün. 30 dakika pişirin.

4. Akçaağaç Şurubu'ndaki Havuç

Yararları

Bu tarif, vitaminler, protein ve demir içeren tatlı tatlar ve gevrek yapının mükemmel bir birleşimidir.

malzemeler

3 lbs. kalın dilimlenmiş havuç
¼ fincan akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı
Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık

Aşama 1: Havuç, şurup, tereyağı, 1/3 bardak su, tuz ve karabiberi geniş bir tavada birleştirin.

Adım 2: Karışımı kaynatın. Havuçlar yumuşayana ve sıvı bir sır oluşturmak için koyulaşana kadar karıştırılırken kaynamaya bırakılır.

5. Kızarmış Kuşkonmaz

Yararları

Bu yemek iyi tecrübeli ve gevrek. Lezzetli bir garnitür için yaparlar.

malzemeler

¼ fincan tereyağı
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz
Sp çay kaşığı karabiber
3 diş kıyılmış sarımsak
1 lb taze kuşkonmaz mızrakları

Hazırlık

Aşama 1: Orta ateşte tereyağını eritin. Yağ, tuz ve karabiber ilave edin.

Adım 2: Sarımsak ekleyin ve kızarmadan hafifçe pişirin.

Aşama 3: Son olarak, kuşkonmaz ekleyin ve eşit şekilde pişirildiklerinden emin olmak için dönerek yaklaşık 10 dakika pişirin.

6. Domates-Fesleğenli Makarna Salatası

Yararları

Bu makarna tabağı, taze sebzeli çocuklar için bir favori oluşturur. Bunu, alfabe makarna veya penne gibi seçtiğiniz makarna ile deneyebilirsiniz.

malzemeler

9 ons taze fettuccine
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
3 kıyılmış sarımsak
4 bardak kiraz domates yarıya kesilmiş
Sp çay kaşığı tuz
1 su bardağı fesleğen yaprağı
Sp çay kaşığı karabiber
½ bardak traş Parmigiano-Reggiano peyniri

Hazırlık

Aşama 1: Makarna paketindeki talimatlara göre pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun.

Adım 2: Orta tencerede kızgın yağ. Sarımsak ekleyin. 1 dakika sote edin. Domates ve tuz ekleyip birkaç dakika pişirin. Tavayı çıkarın ve fesleğen ve karabiberle karıştırın. Domates karışımını makarnaya ekleyin ve iyice karıştırın. Peynir ile karışımın üstüne serpin.