Dünyanın birçok yerinde yaz mevsimi sıcaktır. Nem yükseldiğinde, güneş durur ve sıcaklık yükselir, sıcak geceler için akşam yemeğini planlamak cankurtaran olabilir. Yapmak istediğiniz son şey, mutfağa giderek ve bir ısı kaynağını açarak evinizi daha da ısıtmak. Sıcak geceler için akşam yemeği hazırlamak için kolay peasy birkaç "cool" tarifleri öğrenmeye hazır mısınız? Okumaya devam etmek!
Sıcak Geceler için En İyi Akşam Yemeği
Bu harika tarifler, pişirmek için çok sıcak olduğunda işleri serin tutmanıza yardımcı olabilir. Unutmayın ki bu tarifler ölçülmüş malzemeler değildir - fikir, ailenizi lezzetle mutlu etmek için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
1. Çıtır Gökkuşağı Sarar
Toplam zaman: 20 dakika
Neye ihtiyacın var: Aromalı sarım veya ekmeği, krem peynir, marul yaprakları, rendelenmiş havuç, soyulmuş ve doğranmış salatalık, kırmızı soğan, avokado ve Monterey jack peyniri.
Ne yapalım: Ekmeğin bir tarafına bol miktarda krem peynir sürün veya sarın. Ardından malzemelerin geri kalanını doğrayın ve istediğiniz şekilde katmanlayın. Onları rulo, sonra içindeki gökkuşağını göstermek için çapraz olarak dilimleyin!
Bahşiş: Bunu her şeyi doğrayarak vaktinden önce yapabilir veya hangi çocuğun hangi sebzeleri doğrayacağına karar verebilirsiniz. Cesur yetişkinler için, oraya da jalapeno dilimleri serpin.
2. İtalyan Caprese Sandviçleri
Toplam zaman: 10 dakika
Neye ihtiyacın var: Geniş, yassı somun ekmek, taze mozzarella dilimleri, 2-3 dilimlenmiş domates, taze fesleğen yaprakları yaklaşık 2 yemek kaşığı, balzamik salata sosu ve ince dilimlenmiş kırmızı soğan.
Ne yapalım: İki yarım somun bırakarak ekmeği ikiye bölün. Peynirleri, fesleğen yapraklarını, domatesleri istifleyin ve sosu ile karıştırın. Ekmeğin üzerine koyun ve her şeyi parçalara bölün.
Bahşiş: Daha fazla lezzet ister misiniz? İyileşmeleri istiflemeden önce ekmek üzerine biraz pesto yayın.
3. Ton Balığı Salatası ile Avokado Dolması
Toplam zaman: 15 dakika
Neye ihtiyacın var: Ton balıklı suya, mayonez, kırmızı biber dolması (veya kereviz), olgun avokado, olgun limon suyu ve tuz ve karabiber tadında.
Ne yapalım: Avokadoları yarıya çıkarın, çukurları çıkarın ve tuz ve karabiber serpin. Ton balıklı salata oluşturmak için malzemelerin geri kalanını kullanın. Sonra ton balıklı salatası yenilebilir “kaseden” yiyin.
Bahşiş: Bu, ilerlemek için mükemmel bir reçetedir ve küçük çocuklar sebzelerin dilimlenmesi ve ton balığı salatası karıştırılmasında yardımcı olabilir.
4. Böğürtlenli Hardallı Mısır unu Kabuklu Tavuk Kanadı
Toplam zaman: 20 dakika
Neye ihtiyacın var: Böğürtlen veya ahududu, tam tahıllı hardal, bal, tavuk kanadı, tuz ve karabiber, mısır unu ve zeytinyağı.
Ne yapalım: Meyveleri hardalla hardala balı karıştırın. Tıknaz bir sos olmalı. Tavuğu mısır unu, tuz ve karabiberle karıştırın, daha sonra orta ateşte zeytinyağında 6 ila 8 dakika kızartın. Renkli plakalar üzerinde servis yapın ve berry hardalını ekleyin.
Bahşiş: Daha hızlı pişirme süresi için tavuk kanatlarını küçük parçalara ayırın.
5. Kabak Kurdelalı ve Maydanozlu Kahverengi Tereyağlı Gnocchi
Toplam zaman: 20 dakika
Neye ihtiyacın var: Gnocchi (taze veya dondurulmuş), tereyağı, kıyılmış arpacık, boyuna dilimlenmiş küçük kabak, kiraz domates, tuz, küçük hindistan cevizi, biber, parmesan peyniri, taze maydanoz.
Ne yapalım: Paket talimatına göre gnocchi'yi pişirin. Arpacık soğanı ve kabakları yumuşayana kadar tereyağında sote edin, sonra kiraz domates, tuz ve karabiber ekleyin ve az miktarda hindistan cevizi ekleyin. Domatesler parçalanmaya başlayana kadar karıştırın. Maydanoz ve maydanoz ile karıştırın, gnocchi ile atın ve hemen servis yapın.
6. Izgara Biberiye-Somon Spedini
Toplam zaman: 30 dakika
Neye ihtiyacın var: Taze biberiye, diş sarımsak, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve meyve suyu, tuz ve karabiber, kesilmiş somon fileto ve kiraz domates.
Ne yapalım: Biberiye, zeytinyağı, sarımsak, limon kabuğu rendesi ve meyve suyunu karıştırın. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş somonla atıp tuz ve karabiber serpin. Şiş üzerinde somon ve domatesleri değiştirin ve yapılana kadar orta ateşte kızartın.
7. Beş baharatlı Tilapia
Toplam zaman: 15 dakika.
Neye ihtiyacın var: Tilapia filetoları, beş baharat tozu, soya sosu, açık kahverengi şeker, yeşil soğan, zeytinyağı.
Ne yapalım: Beş baharat tozu ile cilalı tilapya serpin. Bir sos oluşturmak için soya sosu ve kahverengi şekeri bir kaseye karıştırın. Kenarları opak olana kadar yağda tilapiyi yaklaşık 2 dakika pişirin. Isıyı azaltın ve soya karışımını tavaya dökün. Kaynatın ve balık hazır oluncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce yeşil soğanları ekleyin.
Bahşiş: Tarçın, yıldız anason, karabiber, karanfil ve rezene tohumu karışımı ile kendi beş baharat tozunuzu hazırlayın.
8. Hızlı Hindi Biberli Spagetti
Toplam zaman: 35 dakika
Neye ihtiyacın var: Koşer tuzu, zeytinyağı, yeşil soğan, sarımsak, karanfil, salça, biber tozu, öğütülmüş hindi, tavuk suyu, barbunya fasulyesi (süzülmüş), ketçap, acı sos, spagetti, çedar peyniri ve ekşi krema.
Ne yapalım: Yeşil soğanları zeytinyağında sote edin, ardından salça ve acı toz ekleyin. Karışım tuğlayı kırmızıya çevirmelidir. Bir pound hindi ekleyip karıştırın, eti ilerledikçe karıştırın. Tadı için yaklaşık iki su bardağı tavuk suyu, fasulye ve ketçap ekleyin. Biber kalınlaşıncaya kadar pişirin, fakat yaklaşık 15 dakika pişirin. Acı sosta karıştırın. Çok ince ise, daha fazla salça ekleyin. Bu biraz kaynarken, paket talimatlarına göre spagetti hazırlayın. Biber, ekşi krema ve kaşar peyniri ile bölün ve üst.
