İnsanlar sadece mayonezi severler ve çeşitli tariflere ekleyebilirler. Çoğu durumda, bu şahane yiyecekleri problemsiz bir şekilde yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, birçok kadın hala hamileyken mayonez yiyip yemediklerini merak ediyor. Hamilelikte herhangi bir şey yerken son derece dikkatli olmanız gerektiği doğrudur. Doğmamış bebeğinizi nasıl etkileyeceğini düşünmelisiniz. Hamilelik diyetinize mayonezi dahil edip edemediğinizi öğrenelim.
Hamileyken Mayonez Yiyebilir miyim?
Evet, pastörize yumurtadan yapıldığından eminseniz mayonezi yiyebilirsiniz. Çiğ yumurta kullanılarak yapılan mayonez yemek yerken çok dikkatli olmak önemlidir. Bağışıklık sisteminiz hamilelik sırasında zayıfladığından, enfeksiyon kapma riski daha yüksektir. Çiğ yumurta kullanılarak yapılan mayonez türünü yemek, sizi çıplak gözle görülmeyen ancak yumurta dışında olduğu gibi içeride de hayatta kalabilen salmonella gibi tehlikeli bakterilere maruz bırakacaktır. Aslında, salmonella bakterileri mayonez kontamine yumurtalar kullanılarak yapıldıktan sonra bile hayatta kalabilir ve bu da gıda zehirlenmesine yol açabilir.
Hamileyken Mayonez Nasıl Seçilir
Hamileyken mayonez yiyebilir miyim? Bu sorunun cevabının hamilelik sırasında yediğiniz mayonezin türüne bağlı olduğu gerçeğini almış olabilirsiniz. En iyi mayonez türünü seçmek için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey:
- Mayonezin nasıl hazırlandığı hakkında daha fazla bilgi edindiğinizden emin olun.
- Etikete dikkat edin ve mayonezin çiğ yumurtası olup olmadığını kontrol edin. Çiğ yumurta içeriyorsa kaçının ve etikette bilgi yoksa, ona hayır deyin.
- Mayonezlerinde çiğ yumurta olup olmadığını çiftlik mağazalarına ve restoran sahiplerine sormaktan çekinmeyin.
- Her zaman pastörize yumurta kullanılarak yapılan mayonezi tercih edin. Kavanoza doldurulmuş olanları arayın, çünkü bu mayonez türleri ısı kullanılarak işlem görür.
- Ev yapımı ve geleneksel mayonez çeşitlerini yemeyin. Gıda pazarlarında, şarküteri ve restoranlarda taze ürün olarak satılanlardan kaçının.
Hamileyken Ne Kaçınmalı?
"Hamileyken mayonez yiyebilir miyim" cevabını zaten biliyorsunuz, ancak hamilelik sırasında başka nelerden kaçınmanız gerektiğini öğrenmek de aynı derecede önemlidir. İşte bilmen gereken.
1. Mercury Yüksek Deniz Ürünleri
Deniz mahsulleri size protein ve faydalı omega-3 yağ asitleri sağlarken, civa varlığından emin olmadığınız durumlarda bundan kaçınmak isteyebilirsiniz. Bazı kabuklu deniz ürünleri ve balıklar, bebeğinizin sinir sistemine zarar verebilecek tehlikeli düzeyde cıva içerebilir. Daha büyük ve daha yaşlı balıkların daha yüksek cıva seviyeleri içermesi daha muhtemeldir. FDA hamile kadınları köpekbalığı, kılıçbalığı, karo balığı ve kral uskumrudan uzak tutmaya teşvik eder. Ancak haftada 8-12 ons pollock, somon, karides, alabalık, yayın balığı veya hamsi yiyebilirsiniz. Haftada 6 onstan fazla ton balığı bifteği yemekten kaçının.
2. Ham veya Kirlenmiş Deniz Ürünleri
Su ürünleri hamile kadınlar için sağlıklıdır, ancak her ne pahasına olursa olsun, kirli ve çiğ deniz ürünlerinden uzak durmalısınız. Sashimi, suşi, istiridye, tarak veya çiğ istiridye şeklinde çiğ kabuklu deniz hayvanları ve balık için gitmeyin. Pişmemiş, soğutulmuş deniz mahsulleri yememelisiniz - yine de raflı modellerin tadını çıkarabilirsiniz. Yerel sulardan balık yemeden önce yerel balık tavsiyelerini kontrol etmek isteyebilirsiniz. Hamilelikte yemek yemek istiyorsanız, en az 145F'ye kadar pişirin ve ıstakoz, karides ve tarakları süt beyazı elde edinceye kadar pişirmeye devam edin.
3. Az pişmiş Et
Hamilelikte az pişmiş et yemek sizi bakteriyel gıda zehirlenmeleri geliştirme riskine sokar. Et yemeden önce etleri ve kümes hayvanlarını iyice pişirdiğinizden emin olun - referans için bir et termometresi kullanabilirsiniz. Öğle yemeği etlerini ve sosisli sandviçleri her zaman sıcak buharda pişinceye kadar pişirin - ne kadar iyi pişirildiklerinden emin olmadıklarında tamamen kaçının. Et yaymalarının konserve ve rafa dayanıklı versiyonlarının tadını çıkarırken, patikleri ve formaları dondurmalısınız. Yumurtaları yiyebilirsiniz, ancak yumurta sarısı ve beyazlar katı olana kadar pişirdiğinizden emin olun. "Hamileyken mayonez yiyebilir miyim" cevabını bildiğiniz için, çiğ meyilli ve yumurta likörü gibi çiğ yumurta ile yapılan yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini bilmeniz gerekir.
4. Pastörize Edilmemiş Gıdalar
Mozzarella peyniri, yağsız süt, süzme peynir gibi düşük yağlı süt ürünleri veya pastörize edilmemiş süt içerebilecek herhangi bir şey dahil olmak üzere pastörize edilmemiş gıdalardan uzak durmak önemlidir. Beyaz peynir, Brie ve mavi peynir gibi yumuşak peynirlerden kaçınmalı ve hamilelik sırasında asla pastörize edilmemiş meyve suyu içmemelisiniz.
5. Alkol
Hamilelik sırasında tamamen alkolden uzak durmanız daha iyi olacaktır. En azından hamileliğin ilk üç ayında asla içmemelisiniz. Bundan sonra bile, haftada bir kez iki birimden fazla içmeyin.
6. Kafein
Kahve, çay, çikolata, kola ve diğer meşrubatlarda bulunursa, kafein tüketimi düşük ve düşük doğum ağırlığına neden olabilir. Hamilelik sırasında alabilirsiniz ancak hamileyken günde 200 mg'ı asla geçemez. Bir kutu kola yaklaşık 40 mg kafein sunar, oysa bir bar sade çikolata yaklaşık 50 mg içerir. Bir fincan hazır kahve yaklaşık 100 mg kafein verirken, normal bir fincan filtre kahve 140 mg'a sahiptir.
