Ebeveynlerin çoğu, çocuklarını yeni yiyecekler denemeyi sever ve yavaş yavaş anne sütüne bağımlı olmaya başladıkça lezzet tercihleri geliştirir. Sebze, meyve ve mısır gevreği de dahil olmak üzere ilk gıdalar heyecan verici olabilse de, sonunda etleri de eklemeye başlayabilirsiniz. İşte bebeğinizin diyetine etleri nasıl ve ne zaman sokmaya başlayacağınızı öğrenmek için bazı ipuçları.
Bebekler Ne Zaman Et Yenebilir?
Bebekler 7 ila 10 ay arasında isteyerek mısır gevreğinin yanı sıra süzülmüş sebze ve meyvelerin ardından et yemeye başlayabilir. Bebekler hala çiğneme için azı dişleri olmadan tıkaçlayabildiğinden, her zaman süzülmüş etlerle veya pürelerle başlamalısınız. Bebeğiniz hemen ete ilgi duymuyorsa, bazıları 9 aylıkken daha iyi olduğu için birkaç hafta bekleyin. Bu, tahıl, sebze ve meyvelerden sıkılmaya başladıklarında ve denemek için başka bir şey isterler. Bebeklerin ete alışmalarının, yeni doku ve lezzet nedeniyle diğer yiyeceklerden daha uzun sürdüğünü unutmayın.
Bebeğe Et Nasıl Girilir
Bebeklerin ne zaman et yiyebileceklerini bildikten sonra, bir sonraki adım etlerin bebeklere nasıl besleneceğini bilmektir. Bazı ebeveynler, etin bebeğinizin meyve ve sebzelerinin çoğundan daha fazla sindirilmesinin daha zor olabileceğinden endişe duymaktadır. Etin yumuşatılması, pişirilmesi ve püre haline getirilmesi durumunda, bu, bağ dokuları ve lifleri parçalayarak sindirimi kolaylaştırır.
1．Bunu Eve Getirin En Kadar Etini Sesini Aç
Görünür yağı çıkarın ve eti plastik parçaların arasına dökün. Eti, çeyrek buçuk inç arasındaki ideal kalınlığa ulaşana kadar düzleştirin.
2. Marine Et
- Süt veya yoğurt
Dünyanın dört bir yanındaki birçok yemek türü yoğurtta veya sütte bulunan etleri yumuşatır. Bunu asla süt ürünlerine duyarlı olan bebekler için yapmayın.
- elma suyu
Diğer bir seçenek de, eti yumuşatmak için elma suyunda marine etmektir. Daha sonra yemek pişirmek için suyunu kaynatın.
3. Bebek maması için püresi eti
Bazı ebeveynler, bebekleri ilk defa denediğinde eti püre haline getirmeyi severler. Bu, boğulma tehlikesini azaltır ve daha sindirilebilir hale getirir. Ütüyü emmeyi de kolaylaştırır.
Yöntemler | Süreçler |
|---|---|
Etleri iyice ezin | Önce eti küçük parçalara ayırmadan önce tamamen soğumaya bırakın. Toz haline gelinceye kadar küçük miktarları bir karıştırıcıya koyun. |
Püre yaparken biraz sıvı ekleyin | Etleri sıcakken püre haline getirmek istiyorsanız, daha kolay hale getirmek için biraz sıvı eklemeyi deneyin (et suyu gibi). |
Püre yaparken biraz pişirilmiş patates ekleyin | Püreyi daha pürüzsüz hale getirmek için, karıştırmadan önce biraz pişmiş tatlı patates ekleyin. |
4. Etleri Düzgün Pişirin
Yöntemler | Süreçler |
|---|---|
Etleri çok fazla kurutmayın | Pişirirken etin çok fazla kurumasına izin vermemelisiniz, çünkü bu sertleşip zevksiz hale gelir. Bunun istisnası, toz benzeri bir tutarlılık veriyorsanız. Etleri iyice pişirmeyi daima unutmayın. |
Güveçte ya da güveçte pişirin | Bu, eti parçalara ayırır, ihale eder ve lezzet verir. |
Sıcak bir tava kullanın | Etleri kızartırken, her zaman çok hassas olduğu için çok sıcak olan bir tava kullanın. Çok kalın kesimlerde, ısıyı düşürün ve nemi içeride tutmak ve eşit olmayan bir pişirmeyi önlemek için tavayı kapatın. |
Folyoda et pişirin | Etleri folyo içinde pişirerek “nemli sıcak pişirme” özelliğini kullanabilirsiniz. Etleri gevşetin, kenarları aşağı doğru kaydırın. Pişirme süresinin değişebileceğini unutmayın, ancak çoğu tavuk göğsü 30 dakika içinde 400 derece Fahrenheit'te pişirilir. |
Et suyu / stokta pişirin et | Bebeğinizin yemeğini kolayca pişirmek için eti stokta veya et suyunda pişirmeye çalışın. Yemek neredeyse bittiğinde doğranmış sebzeleri ekleyin. Bunu ocakta veya fırında yapabilirsiniz, ancak eti fırında kaynatırsanız, fırına dayanıklı bir tabak kullandığınızdan ve eti tamamen et suyuyla veya et suyuyla kapladığınızdan emin olun. |
Parçalama çiğ et | Bebeğinizin kendisini etle beslemesini istiyorsanız, çatal dişleri veya bıçak ucu kullanarak parçalamayı deneyin. Daha sonra bunları pişirmek ve el yapımı yiyecek olarak servis etmek için stoktaki hurdaları yakabilirsiniz. |
Bebeğinize et pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyebilirsiniz:
Etleri Bebeklere Beslemek Hakkında Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler
Yapılması ve yapılmaması gerekenler | Açıklamaları |
|---|---|
Bebeğinize az pişmiş et veya kümes hayvanı vermeyin | Bebeğinize veya az pişmiş tavuk etlerinizi asla vermeyin. Her zaman Gıda Güvenliği Kurallarına uymalı ve iyice pişirilmelidir. |
Mikrodalgada et çözmeyin veya pişirmeyin | Mikrodalgayı kullanarak hiçbir zaman et pişirmeyin veya eritmeyin. İç kısmı henüz çözülmüş değilken kenarları pişirmeye başlayabileceğinden, pişirme düzensiz bir şekilde başlayabilir. Bu düzensiz pişirme, gıda zehirlenmesine yol açabilir. Mikrodalgaya eti daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyarsanız, bakteri bebeğinizin besin zehirlenmesi riskini artırarak daha da gelişebilir. |
Önceden dondurulmuş anne sütü içeren kapları dondurmayınız | Buluşmayı çözebilir, pişirin, sonra kalanları dondurun, ancak yemek önceden dondurulmuş anne sütü içeriyorsa, bunu asla yapmamalısınız. Daha önce donmuş anne sütünü tekrar dondurmak güvenli değildir. |
Bebeğinize işlenmiş et vermeyin | Çocuğunuza işlenmiş etleri (jambon, şarküteri etleri vb.) Asla vermeyin, çünkü bunlar yüksek tuz içeriğine ve istenmeyen katkı maddelerine sahiptir. Bu işlenmiş etler süt ürünleri kullanılarak da yapılabilir ve bebeğiniz hassassa, bu alerjik bir reaksiyona neden olabilir. |
Organik, otla beslenen ve yerel et satın alın | Ne zaman yerel, otlarla beslenen ve organik olan etleri satın alabilirsiniz. Bu, etin bebeğinizi olumsuz yönde etkileyebilecek herhangi bir katkı maddesi veya hormon içermemesini sağlayacaktır. |
