Çocuklarına, özellikle çocuklar için önemli olan, farklı besinlerle farklı yiyeceklerle dengelenmiş, iyi bir aile yemeği sağlama her ebeveynin sorumluluğundadır. Çocuğun yemeğin tadını çıkarmasını sağlayacak bir yol mu arıyorsunuz? Aşağıda, favori çocukların lezzetlerini içeren ve çocuklara uygun yemek tarifleri tavsiye edilen tek öğünlü yemekler bulunmaktadır. Bu makale çocuklar için yemek yapmanın kolay bir şey olduğunu hissettirecek.
Spagetti ve köfte
malzemeler
- Toz biber ve kaba tuz
- 1/4 fincan ince rendelenmiş parmesan, artı servis için daha
- 2 adet kıyılmış sarımsak
- 1/4 su bardağı kıyılmış taze maydanoz
- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 lb kıyma mandreni
- 3/4 kiloluk spagetti
- 1/4 su bardağı düz kurutulmuş ekmek kırıntıları
- 1 kutu (28 ons) ezilmiş domates püresinde
Talimatlar
- 1. Kaynaması için ocakta büyük bir miktar tuzlu su koyun.
- 2. Maydanoz, parmesan, yumurta, sarımsak, biraz tuz, biraz biber, kırıntı ve sığır eti hafifçe karıştırın ve köfte haline getirin.
- 3. Yağı ortama ısıtın, sonra ağır bir tencereye ısıtın.
- 4. Köfteleri ekleyin ve pişirin. Kahverengi olana kadar ara sıra çevirin. Bu en az 10 dakika sürebilir.
- 5. Domates ekleyin ve kaynatın. Tencereyi kısmen kapattıktan sonra kaynamaya bırakın ve ara sıra karıştırın. Köftelerin iyice pişirilmesi 10 ila 12 dakika sürer.
- 6. Bu arada, kaynamış tuzlu suya makarna dökün ve iyice dolana kadar pişirin.
- 7. Makarnayı süzün ve köfteleri ilave edin ve hafifçe fırlatıp sos haline getirin.
- 8. Parmesan ile servis yapın.
Izgara Tavuk Quesadilla
malzemeler
- 1 dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1/3 fincan beyaz sirke
- 1/2 lb kalınlığında dövülerek 1 lb derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı. şeker
- 4 single
- 1/4 fincan orijinal barbekü sosu
- 4 un ekmeği (6 inç)
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
Talimatlar
- 1. Izgarayı orta ateşte ısıtın.
- 2. Soğanları kaynar suda en az beş dakika veya yumuşayana kadar pişirin ve sonra süzün. Soğanları orta büyüklükte bir kaseye yerleştirin ve şekeri ve sirkeyi ekleyin. Karıştırın ve soğutun.
- 3. Tavuğunuzu her iki tarafta en az altı dakika ızgaralayın. Tavuğu hazırladıktan sonra şeritler halinde keserek barbekü sosuyla fırçalayabilirsiniz.
- 4. Tavuk, bekar ve soğanlı ekmeği doldurun ve ikiye katlayın.
- 5. Ekmeği her iki tarafta 2 dakika ya da bekarların eriyene ve kesadillerin her iki yanında açık kahverengi olana kadar ızgara yapın.
- 6. Kişniş serpin ve servis yapın.
Penne makarna
malzemeler
- 1 lb kıyma
- 2 su bardağı su
- 1 kavanoz (24 oz.) Spagetti sosu
- 1 su bardağı mozzarella peyniri rendelenmiş düşük nem part-yağsız
- 3 bardak pişmemiş penne makarna
Talimatlar
- 1. Etleri orta ateşte yüksek bir tavada kızartın ve süzün.
- 2. Su ve spagetti sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 3. Makarnayı ilave edin ve üstü kapalı olarak kaynatın.
- 4. Makarnanın yumuşak olmasını sağlamak için en az 18 dakika orta ateşte pişirin.
- 5. Peynirle süsleyin ve peyniri eritmek için bir dakika pişirin.
Tam Buğdaylı Muz Muffins
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 büyük olgun muz, püresi
- 2 büyük yumurta, hafifçe dövülmüş
- 1/3 bardak süt
- 3/4 bardak paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, erimiş ve soğutulmuş
- 12 adet kurutulmuş muz cipsi, isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Talimatlar
- 1. Fırını 375 derece F'ye ısıtın
- 2. 12 bardaklık çörek tenekesine pişirme spreyi sürün veya folyo astarı veya kağıtla kaplayın.
- 3. İki un türünü geniş bir kapta birleştirin ve kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin.
- 4. Muz, yumurta, süt, şeker, vanilya ve tereyağını ayrı bir kapta karıştırın. Pürüzsüz olana kadar onları çırpın.
- 5. Bir hamuru oluşturmak için bir araya gelinceye kadar muz karışımını un karışımına katlayın. Aşırı karıştırmaktan kaçının.
- 6. Hamuru çörek bardaklarına yerleştirmek için bir kaşık kullanın ve muz cipslerini her birinin üzerine yerleştirin.
- 7. Hazır olana kadar pişirin. Onaylamak için kürdan testini kullanabilirsiniz.
- 8. Rafa yerleştirin ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını sağlayın.
Makarna ve peynir
malzemeler
- Kaba tuz ve karabiber
- 1 pound dirsek makarna
- 1 doğranmış soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un (kaşıklanmış ve seviyelendirilmiş)
- 4 bardak süt
- Parçalanan 1 1/4 bardak sarı çedar peyniri (5 ons)
- 1/8 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
- Parçalanmış 1 1/4 bardak beyaz çedar peyniri (5 ons)
- 2 dilim beyaz sandviç ekmeği
- 8 ons jambon, ½ inçlik parçalar halinde doğrayın
Talimatlar
- 1. Fırını 375 dereceye ısıtın.
- 2. Makarnayı, yumuşayana kadar bir tutam tuzlu kaynar suda pişirin. Boşaltın ve rezerve edin.
- 3. Ağır bir portta tereyağını orta ateşte eritin.
- 4. Soğan ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
- 5. Soğanı kaplamak için unu çırpın.
- 6. Karışımı toparlanana kadar sütü çırpın.
- 7. Karışımı, kalın ve kabarcıklı olana kadar pişirin. Pişirme kaşığınızın arkasını kaplamaya başladığında hazırdır.
- 8. Bir bardak beyaz çedar peyniri ve bir bardak sarı çedar peyniri içilir ve karıştırılır. Bir çorba kaşığı tuz ve çeyrek kaşık biber ile baharatlayın.
- 9. Makarnayı peynir karışımına dökün ve jambona katlayın. Bir fırın kabına aktarın ve bir kenara koyun.
- 10. Ekmek harmanından ekmek kırıntıları hazırlayın. Kalan peynir ve bir tutam tuzla karıştırın.
- 11. Makarnayı kırıntı karışımı ile doldurun, pişirin ve pişirin. Altın olması yarım saat alabilir.
Şekerli kurabiyeler
malzemeler
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı yumuşatılmış
- Tatlandırmak için pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 yumurta, dövülmüş
Talimatlar
- 1. Bir karıştırma kabında kabartma tozu, unu ve tuzu karıştırın ve bir kenara koyun.
- 2. Bir karıştırıcıda, açık renk elde edinceye kadar şekeri ve tereyağını çırpın.
- 3. Karışıma süt ve yumurta ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
- 4. Karışımı düşük atım hızına getirin ve un ekleyin.
- 5. Karışım kaselerin kenarlarından çekmeye başlayana kadar çırpın.
- 6. Karışımı iki yarıya bölün, mum kağıdına sarın ve 2 saat boyunca soğutun.
- 7. Fırını 375 derece F'ye ısıtın
- 8. Pudra şekeri temiz bir yüzeye serpin.
- 9. Hamurun bir yarısını yüzeye yerleştirin ve hamuru bir şeker tozu ile yuvarlayın.
- 10. Hamuru çeyrek inç kalınlığında açın.
- 11. Hamuru tercih edilen şekillere kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- 12. En az 10 dakika boyunca veya çerezler kızarana kadar pişirin.
- 13. Fırından çıkardıktan sonra iki dakika fırın tepsisine oturun.
- 14. Buzlanma ile veya olduğu gibi servis yapın.
Tavuklu Kızarmış Pilav
malzemeler
- 1 su bardağı uzun taneli pirinç (beyaz)
- 2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (12 ons)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Taze çekilmiş biber ve tuz
- 2 yumurta
- Diyagonal üzerinde ince dilimlenmiş ve kesilmiş 2 yeşil soğan
- 1/2 su bardağı kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş ve taze zencefil soyulmuş
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1 fincan kar bezelye, diyagonal dilimlenmiş ve üçte birine kesilmiş
- 1/2 su bardağı ev yapımı veya düşük sodyumlu mağaza-satın tavuk stok
Talimatlar
- 1. Pirinci paketindeki talimatlara göre pişirin. Tamamlandığında bir kenara koyun.
- 2. Bir çeyrek inç kalınlığa kadar bir tokmak ile tavuk göğsü dökün.
- 3. Göğüsleri 3 inç uzunluğunda ve yarım inç genişliğinde şeritler halinde kesin.
- 4. Stripleri biber ve tuzla baharatlayın.
- 5. Orta ateşte, yapışmaz tavada bir çorba kaşığı yağ ısıtın. Sıcak olduğundan emin olun, ancak sigara içmeyin.
- 6. Tavuğu yumuşayana kadar pişirin. Bu en az 4 dakika sürebilir. Tavuğu bir tabağa aktarın.
- 7. Orta ateşte, kalan yağı ekleyin.
- 8. Yağ ısındığında, yumurta ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
- 9. Zencefil ve taze soğanları ekleyin ve bir dakika kadar pişirin.
- 10. Pirinci ve dolmalık biberi ekleyin ve 2 dakika pişirin.
- 11. Şeker, soya sosu ve suyu karıştırın ve tavaya koyun.
- 12. Kar bezelye ve ayrılmış tavuğu ekleyin. İyice ısınana kadar pişirin.
Kremalı Meyve Turtaları
malzemeler
- 1 fincan un, kısaltma, tuz ve kabartma tozu karışımı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
- 2 paket (her biri 3 ons) yumuşatılmış krem peynir
- 1/4 bardak şeker
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- 1 1/2 su bardağı muhtelif dilimlenmiş taze meyve veya çilek
- 1/3 su bardağı elmalı jöle, erimiş
Talimatlar
- 1. Fırını önceden 375 derece ısıtın.
- 2. Küçük bir kapta, bir bardak hamur karışımı oluşturmak için karıştırın, tereyağ, 1 paket krem peynir ve 2 yemek kaşığı şeker karıştırın.
- 3. Hamuru 6 parçaya bölün ve her bir parçayı alttan ve dörtte üç inç inç üst tarafına 6 tart tavada, 4 1/4 x 1 inç veya 10 ons krema kabına bastırın ve pişirme tepsisine yerleştirin.
- 4. 10 ila 12 dakika boyunca açık kahverengi olana kadar pişirin. Tel rafa yaklaşık yarım saat soğumaya bırakın. Turta kabuğunu tavadan çıkarın.
- 5. Kalan krem peynir paketini çeyrek bardak ekşi krema ve krema ile çırpın. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 6. Tabanın üzerine yayılırken turta kabuğuna kaşık koyun.
- 7. Her birine çeyrek bardak meyve ekleyin.
- 8. Jöle ile fırçalayın.
Muz-Berry Yoğurt Pops
malzemeler
- 1/4 bardak süt
- 3/4 su bardağı çözülmüş SOĞUTMA kamçı LITE
- 1/2 su bardağı taze çilek tatlısı
- 1 kap (5,3 oz.) Bal yağsız Yunan usulü yoğurt
- 1/2 küçük muz, topakları kesilmiş
- 1/4 bardak yaban mersini
Talimatlar
- 1. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar yüksek hızda karıştırın.
- 2. Karışımı, her biri 3 oz ölçüsünde 6 kağıt kesiğine dökün ve folyo kullanarak kaplayın.
- 3. Ahşap çubukları her bir kabın karışımının ortasına yerleştirin.
- 4. Birkaç saat veya sertleşinceye kadar dondurun.
- 5. Kağıt bardakları soyun ve servis yapın.
Daha çocuk dostu yemek tarifleri için bu videoyu izleyebilirsiniz. ve yanında olanlar: