Kabuklu deniz ürünleri alerjileri çok ciddi olabilir, bu nedenle çocukların kabuklu deniz ürünlerini ne zaman yiyebileceklerini bilmek önemlidir. Ne zaman başlayacağınıza karar vermede temel faktör ailenizin tıbbi öyküsüdür, özellikle astım ve alerji gibi atopik hastalıklar. Kabuklu deniz hayvanlarını çocuğunuzun diyetine doğru şekilde nasıl getireceğinizi ve alerjileri önlediğinizi biliyorsanız, ona bir tat vermeyi düşünebilirsiniz.
Çocuklar ne zaman kabuklu deniz ürünleri yiyebilir?
Doktorların çoğu bebeğinizin balık vermesi için 9 ay, somon balığı gibi balıklar (karides veya ıstakoz gibi) için 12 ay beklemenizi önerir. Bunun nedeni, bağışıklık sisteminin alerjik reaksiyon riskini azaltacak kadar gelişmiş olması gerektiğidir. Ancak birçok doktor, bazı durumlarda çocuğunuz üç yaşına gelene kadar beklemeniz gerektiğini düşünmektedir. Bu vakalar arasında ailede ciddi alerji öyküsü varsa, bebeğin gıda alerjileri varsa veya astımı, egzaması veya mevsimsel alerjileri varsa. Her durumda, çocuğunuza meyve, sebze, et ve kümes hayvanları yiyene kadar kabuklu deniz hayvanlarını sokmayı beklemelisiniz.
Kabuklu deniz hayvanlarını bebeklere nasıl tanıtırım
Çocuklar ne zaman kabuklu deniz ürünleri yiyebileceklerini bildikten sonra, bir sonraki adım, kabuklu deniz hayvanlarını bebeklere nasıl besleyeceğinizi bilmektir.
Yöntemler | Açıklamaları |
|---|---|
Her seferinde yalnızca bir tür tanıtın | Çocuğunuza verdiğiniz ilk kabuklu deniz ürünleri kolayca saflaştırılabilecek bir şey olmalıdır (ıstakoz veya yengeç gibi). Parmak yiyeceklerini sorunsuzca çiğneyene kadar asla karides gibi parmak ucu büyüklüğünde diğer kabuklu deniz ürünleri önermeyin. Her zaman bir kerede bir balık tanıtın. |
Çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünleri vermeyin | Çocuklar asla suşi veya ceviche gibi az pişmiş veya çiğ balık yememelidir. Bu, sağlıklı yetişkinlerin kaldırabileceği ancak çocukları çok hasta edeceği virüs ve bakterilere sahip olabilir. |
Başka bir türe geçmeden önce en az üç gün bekleyin | Çocuğunuzu kabuklu deniz hayvanlarıyla tanıştırdıktan sonra, başka bir denemeden önce üç gün bekleyin. Bu size bir reaksiyon olup olmadığını görmeniz için zaman verecektir. |
Yiyecek alerjisi belirtileri için dikkat edin | Çocuğunuzun kabuklu deniz ürünleri dahil yeni bir yemeği olduğunda, ishal, kusma, karın krampları, hırıltı, deri döküntüsü ve yüzünün şişmesi, dudak veya dil gibi alerji semptomlarını izleyin. Semptomlar hafif veya hemen şiddetli ise 911 ise doktora başvurunuz. |
Kabuklu deniz ürünleri alerjisi ile nasıl başa çıkılacağı
1. Kabuklu Deniz Ürünleri Alerjisi Nedir?
Kabuklu deniz ürünleri deniz ürünleri olarak kabul edilmekle birlikte, kabuklu deniz ürünleri alerjisi, biyolojik olarak farklı oldukları için bir balık alerjisinden farklıdır. Kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan bir kişinin balık yiyebilmesi gibi farkı anlamak çok önemlidir.
İki tür kabuklu deniz hayvanı alerjisi vardır:
- Istakoz, yengeç veya karides gibi kabuklular
- Tarak, istiridye, midye veya istiridye gibi yumuşakçalar
Önemli Not: Kabuklu deniz ürünleri alerjisi her yaşta gelişebilir.
Herkes daha önce problemsiz kabuklu deniz hayvanları yemiş olanlar dahil, bir kabuklu deniz ürünleri alerjisi geliştirebilir. Her ne kadar bazı insanlar zaman içinde alerjiler gösterse de, bu durum kabuklu deniz ürünleri alerjileri ile nadir görülür.
Bir öncekinin hafif olduğu durumlarda bile kabuklu deniz hayvanlarının alerjisine şiddetli bir tepki vermek mümkündür, bu nedenle siz veya çocuğunuzun alerjisi varsa, her zaman kaçının.
Çocuğunuzun kabuklu deniz ürünleri alerjisi varsa, şiddetli reaksiyon durumunda daima enjekte edilebilir epinefrin bulundurun. Ayrıca okul yetkilileri ve akrabalar gibi çocuğunuza bakan kişilerle planları paylaşmalı ve tıbbi bir uyarı bileziği düşünmelisiniz.
2. Kabuklu Deniz Ürünleri Alerjisinde Ne Olur?
Kabuklu deniz hayvanlarına alerji olması durumunda, bir kişinin bağışıklık sistemi kabuklu deniz hayvanlarında bulunan proteinlere aşırı tepki gösterecektir. Çünkü ne zaman kabuklu deniz ürünleri yerse, vücut zararlı bir istilacı olduğunu düşünecektir. Bağışıklık sistemi bu istilacıyla savaşmak için çok çalışır ve bu da alerjik reaksiyonlara yol açar. Bu işlem sırasında vücut, aşağıdaki semptomlara yol açabilecek histamin salgılar:
- Azalan kan basıncı (bu bilinç kaybına veya baş dönmesine neden olur)
- Şişme
- kırmızı lekeler
- kurdeşen
- Kaşıntılı, şiş veya sulu gözler
- İshal
- Kusma
- Karın ağrısı
- Boğaz sızdırmazlık
- Ses kısıklığı
- Öksürme
- Solunum zorluğu
- Hırıltı
Çocuğunuzun, maruz kaldığı kabuklu deniz hayvanının türüne bağlı olarak farklı tepkiler görmesi mümkündür ve kabuklu deniz hayvanlarının her tüketiminden sonra farklı tepkiler verebilir. Bazen reaksiyon sadece bir semptom içerecek ve diğer zamanlarda daha şiddetli olabilirken ılımlı olacaktır.
Çocuklarda gıda alerjileri ile ilgili aşağıdaki video, bir kabuklu deniz ürünleri alerjisiyle ilişkili semptomları nasıl tanıyacağınızı bilmenize yardımcı olur:
3. Kabuklu Deniz Ürünleri Alerjisi Nasıl Önlenir?
Önlemler | Açıklamaları |
|---|---|
Yemeden önce yiyecek etiketlerini okuyun. | Kabuklu deniz ürünleri olmadığından emin olmak için her zaman yiyeceklerin üzerindeki etiketleri mutlaka okuyun. Amerika Birleşik Devletleri'nde üreticiler, bir yiyeceğin kabuklu deniz kabuklularını ve en yaygın sekiz alerjeni oluşturan diğer yiyecekleri içerdiğini belirtmelidir. İçerik listesinde “kabuklu deniz ürünleri” görünecektir veya daha sonra “kabuklu deniz ürünleri içerir” diyebilir. |
Tavsiye bildirimlerini arayın | Üreticiler arası kirlenme uyarılarını listelemek zorunda değillerdir; onları kontrol etmelisin. Bunlar, “kabuklu deniz ürünleri için de kullanılan ekipmanlarda üretilen”, “kabuklu deniz ürünleri içerebilir” ve “kabuklu deniz ürünleri de işleyen bir tesiste işlenen” gibi öğeleri içerir. |
Gıda şirketi ile iletişime geçin | Çapraz kontamine olmuş bir ürünün ihtiyati bir beyanda bulunmamasının mümkün olduğunu unutmayın, bu nedenle bir gıda ürününün kabuklu deniz ürünleri içerdiğinden emin olmak için imalatçı firma ile iletişim kurmalısınız. Bazen bu bilgileri çevrimiçi olarak bulabilirsiniz ve özellikle ciddi alerjilerde önemlidir. |
Doktorunuzla konuşun | Bazı gıda dışı ürünler ayrıca kabuklu deniz ürünleri içerir ve bunlar bitki gübresi, evcil hayvan yemi, dudak parlatıcısı ve besin takviyeleri içerebilir. Güvenlik kaygınız olup olmadığını her zaman doktorunuza sormalısınız. |
