Kuşkonmazın gelişi baharın başladığını ilan eder. Bu ilkbahar sebzesi folat, lif, krom ve A, C, E ve K vitaminleri dahil pek çok besleyiciye sahiptir. Kuşkonmazdaki krom, insülinin glikozu kan dolaşımınızdan hücrelere taşımasını kolaylaştırır. O zaman soru, kuşkonmazın hem tadını hem de faydalarından nasıl keyif alacağınız?
Kuşkonmaz yemek nasıl
Yıkama ve Hazırlama
Kuşkonmaz pişirmeye ilişkin talimatlar, daha iyi bir şekilde tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Önce yemek pişirmek için hazırlanmalısın. Kumlu toprakta yetiştirildiğini unutmayın, bu yüzden mızraklarını soğuk su ile iyice durulamak önemlidir. Odunsu tabandan kopmak için mızrağı birkaç kez bükün veya odunsu tabanını kesin. Mızrağın üçte biri etrafından koparmak genellikle daha kolaydır. Daha temiz bir görünüm elde etmek için sebze soyucu kullanarak terazileri kazıyabilirsiniz. Hazır olunca kuşkonmaz pişirmeyi öğrenmek için bu bilgileri kullanın.
Yan Ürünler
Kuşkonmaz için en iyi eşlik arıyorsanız, biraz tereyağı veya zeytinyağı için gidin. Tadı daha iyi hale getirmek için taze karabiber ve biraz tuz ekleyin. Ufalanmış beyaz peynir veya parmesan ile de servis edebilirsiniz. Güçlü çedarlar ve keçi peyniri de büyük ortaklar.
Fırının içinde
Fırında kuşkonmaz pişirebilirsiniz. 2-4 porsiyon yapmanız için gereken malzemeler.
malzemeler
- Zeytin yağı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
- Kuşkonmaz (bir pound)
- Fırın tepsisine
Talimatlar
- Fırını 425 ° F'ye ısıtın. Şimdi kuşkonmazın kuru uçlarını kesin.
- Kuşkonmazı fırın tepsisine yayın. Tek bir katmana yerleştirdiğinizden emin olun. Zeytinyağı ile gezdirilir. Yağ ile eşit şekilde kaplandığından emin olmak için fırlatın.
- Biraz tuz ve karabiber alın ve cömertçe serpin.
- Fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika kızartın. Kuşkonmazınızı ne kadar pişirmek istediğinize bağlı olarak erken alabilirsiniz. Rapçi gevrek uçları ile 20 dakikada oldukça kavrulur.
- Üstüne haşlanmış veya haşlanmış yumurta ile servis yapın.
Buharda Pişirme veya Ocakta Kaynatma
Birçok insan ocakta kuşkonmaz yapmayı bilmek istiyor. Aslında o kadar zor değil. İsterseniz kuşkonmaz buğulayabilirsiniz. Bu, kuşkonmaz yemenin harika bir yoludur, çünkü besin değerini sağlam tutmaya yardımcı olur.
- Vapur sepetini alın ve bir tencereye doğru şekilde yerleştirin. Sepetin altına biraz su eklemeniz gerekir. Kuşkonmazını daha lezzetli olmasını istiyorsanız, tereyağla tuzlayın.
- Su kaynama noktasına ulaşana kadar pişirmeye başlayın. Şimdi, vapur sepetine kuşkonmaz atın ve üzerini örtün. Isıyı azaltın ve 3-5 dakika pişirin.
- Başka bir yol ise onu kaynatmak, tek yapmanız gereken büyük bir tava almak ve mızrakları içine koymak. Şimdi, o mızraklara bir inç su ekleyin. Şimdi suyu tuzlamanız gerekiyor - sadece biraz tuz kullanın. Bir kaynamaya getirin ve 3-5 dakika pişirin. Tencereyi kapattığınızdan emin olun.
Izgarada
Evde ızgara rafınız varsa, üzerinde her zaman kuşkonmaz pişirebilirsiniz. Izgarada kuşkonmaz nasıl pişirilir:
malzemeler
- Zeytin yağı
- Izgara raf
- Tercihinize göre baharat, tuz ve biber gibi
Talimatlar
- Kuşkonmaz alın ve zeytinyağı ile fırçalayın. Aynı zamanda margarin veya eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz. Fikir rafa yapışmasını engellemektir.
- Bir parça folyo alın ve üzerine kuşkonmaz yerleştirin. Izgara rafındaki tellere dik olduğundan emin olun. Bazı insanlar doğrudan ızgarada pişirmeyi tercih eder.
- 3-5 dakika kadar ya da gevrekleşinceye kadar pişirin. Ara sıra döndüğünüzden ve rafta açık bıraktığınızdan emin olun.
İşte bir video eğitimi:
Sote edilmiş kuşkonmaz
4 sotelenmiş sarımsaklı kuşkonmaz servis yapmak için 4 diş sarımsak hazırlayın (sarımsak severseniz daha fazla), taze kuşkonmaz (1 demet) ve 3 yemek kaşığı. margarin veya tereyağı.
- Pişirmek için, sadece orta ila yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın ve sonra içindeki tereyağı veya margarini eritin. Sarımsak atmak, sonra kuşkonmaz mızrakları.
- Her mızrakın eşit şekilde ısıtılması için her 30 saniyede bir karıştırın ve kuşkonmazın yaklaşık 10 dakika içinde yumuşamasını bekleyin. O zaman hizmet vermeye hazır!
Daha lezzetli ve baharatlı sote kuşkonmaz yapan güzel bir video eğitimi:
Çiğ Kuşkonmaz Yeme
Kuşkonmaz yemek yapmayı öğrenmek kolaydır, ancak çiğ yemede yanlış bir şey yoktur. Ayrıca beyaz peynir ve turpla da yiyebilir veya taze yeşil bir yüzeye birkaç mızrak ekleyebilirsiniz. Her şeyle harika çalışıyor.
